MEXICAANSE KOMKOMMER MELOTHRIA SCABRA - K

Deze klimplant, ook Mexicaanse komkommer genoemd naar de plaats waar hij vandaan komt, produceert een vrucht die een miniatuur watermeloen lijkt. De eetbare vruchten van 2 tot 3 cm hebben een donkergroene kleur met lichtgroene strepen. Ze worden rauw gegeten in salades of opgelegd in azijn. Zaaien in potjes en een maand later uitplanten, op een frisse en rijke grond met veel zon, op 60 cm afstandtussen de rijen. Laten opklimmen op hekwerk of trellis is mogelijk omdat de plant ranken heeft die zich hechten.