PLANCHE À FUMÉE CÈDRE

Cet ensemble comprenant 2 planches à fumer de Barbecook convient à la préparation du saumon, des fruits de mer, du bœuf et du porc. Trempez la planche dans l'eau une heure avant utilisation. Faites ensuite chauffer votre barbecue à environ 150-180°C. Placez ensuite la planche directement sur le feu et faites chauffer jusqu'à ce qu'elle commence à fumer. Placez ensuite la planche dans la zone de grillade indirecte, placez le plat sur la planche et fermez le couvercle de votre barbecue.